Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 34

Да, диапазон температур позволяет точно выставлять режим для медленного приготовления и томления. Электронный контроль поддерживает стабильность без скачков.

В этой модели есть автоматические программы, которые сами подбирают температуру и время под выбранное блюдо. Это удобно в будни, когда важно быстро получить предсказуемый результат без лишних настроек.

Да, режим верхнего и нижнего нагрева с конвекцией обеспечивает равномерное пропекание. Для лазаньи оптимально 170–180 °C. Если сыр начинает быстро румяниться, накройте форму фольгой и снимите ее за 5 минут до готовности.

Да, и это как раз один из лучших сценариев. Рыба на пару сохраняет текстуру и не распадается, а овощи не теряют цвет и витамины. Можно готовить как полностью на пару, так и в комбинированном режиме, например лосось при 180 °C с добавлением пара. Блюдо получается сочным без лишнего масла. Это удобно для тех, кто придерживается здорового питания.

Камера достаточно большая для выпечки лазаньи, запеканок и крупных кусков мяса одним заходом. Конвекционный режим помогает готовить блюда одновременно на двух уровнях, что экономит время при семейных ужинах.

При конвекции можно разместить два противня с овощами одновременно. Кабачки, перец и тыква запекаются равномерно без подгорания краев. Главное нарезать кусочки одинакового размера и не накладывать их слишком плотно.

Термощуп позволяет точно контролировать степень прожарки мяса. Вы задаёте нужную температуру внутри продукта, и духовка автоматически завершает цикл. Это удобно для стейков и запекания крупных кусков.

Благодаря высокой максимальной температуре и интенсивному нижнему нагреву пицца хорошо пропекается снизу. Рекомендуется предварительный разогрев не менее 10–15 минут.

Да, благодаря подаче пара на начальном этапе выпечки тесто лучше поднимается, а затем при сухом нагреве формируется плотная хрустящая корка.

В версии 6737 расширен набор режимов и улучшено электронное управление. Сохраняется объём 77 литров и форма HomeMade, но добавлены более гибкие настройки приготовления и современная панель управления.