Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 35

Да, увеличенный объем камеры позволяет готовить крупные порции. Можно поставить большую форму с запеканкой или запечь целую индейку. За счет конвекции тепло распределяется по всей камере, поэтому даже при полной загрузке блюдо пропекается равномерно. Это удобно для выходных обедов и праздников.

Рекомендуется сначала использовать режим с конвекцией при 180–190 °C до достижения внутренней температуры около 50–52 °C, затем переключиться на интенсивный гриль на 3–5 минут. Это позволяет сформировать корочку без пересушивания мяса.

В модели предусмотрены программы очистки, включая паровую очистку. После цикла достаточно протереть камеру. При регулярном использовании система не требует сложного обслуживания.

Да, сначала готовьте на среднем огне около 180 градусов до полной готовности, затем включите гриль на несколько минут. Кожа станет золотистой и хрустящей. Важно следить за процессом, так как гриль работает интенсивно.

Да, конвекция обеспечивает равномерный подъем теста. Для бисквита лучше снизить температуру на 10 градусов по сравнению с рецептом без вентилятора и не открывать дверцу первые 20 минут. Тарты удобно печь на среднем уровне с нижним нагревом, чтобы основа хорошо пропеклась.

Да, она может быть основной духовкой на кухне. В ней есть базовые режимы нагрева, конвекция и гриль, что позволяет готовить и мясо, и выпечку. Просто стоит учитывать объем, если планируете готовить большие порции на праздники.

Несмотря на уменьшенную высоту, внутреннее пространство организовано рационально. Стандартная форма для запеканки или противень входят без проблем. Такой вариант удобен для установки в колонну вместе с другой техникой. Для семьи из 2–3 человек объема более чем достаточно.

Да, при правильной настройке температуры результат стабильный. Для бисквитов и коржей лучше использовать режим без активной конвекции. Разогревайте духовку заранее и не открывайте дверцу в первые 15–20 минут, чтобы тесто не осело.

Да, для квартиры с ограниченным пространством это удачный вариант. В режиме духовки можно готовить выпечку и мясо, а СВЧ использовать для быстрого разогрева и разморозки. При грамотном использовании она закрывает большинство бытовых задач без необходимости в двух отдельных приборах.

Да, пар позволяет готовить овощи, рыбу и котлеты практически без жира. Продукты сохраняют естественную влагу и не требуют обильного масла для сочности. Например, лосось при 160 градусах с добавлением пара получается мягким и нежным уже через 18–20 минут.