Если вы переехали в новую квартиру или затеяли ремонт в кухне, рано и поздно требуется решить, какую варочную панель лучше купить в 2025 году. Ответ на него могут дать отзывы специалистов, изготавливающих и обслуживающих бытовую технику, а также тех, кто профессионально занимается ее продажей.
Первое решение, которое принять достаточно просто — тип нагрева. Газовые варочные плиты выбирают, если дом подключен к системе централизованного газоснабжения, их преимуществами являются использование более дешевого источника тепла, простота в управлении, высокая ремонтопригодность, низкая стоимость, а также использование открытого огня, которое придает блюдам особенный вкус. Что касается электрического нагрева, то здесь выбор предстоит между бюджетными электрическими и более дорогими, но экономичными индукционными, которые отличает большой набор инновационных технологий и высокий КПД.
Основными приоритетами в производстве современных варочных панелей любого типа остаются безопасность использования, наглядность управления, удобство в уходе и очистке. И если для газовых панелей безопасность является определяющим фактором, то для электрических всех видов все большее значение приобретает автоматизация и расширение функционала.
Особенности электрических варочных панелей 2025 года
Кухонные панели с электрическими конфорками быстрого нагрева Hi-Light в абсолютном большинстве изготавливаются из стеклокерамики — материала прочного, легкого в очистке, имеющего высокую теплопроводность по вертикали. Современные конфорки на основе вольфрамовой ленты, свернутой спиралью под поверхностью, способны нагреваться очень быстро, что снижает расход электроэнергии. Производители представляют модели 2025 года, оснащенные множеством интересных технических решений, в числе которых:
- Сенсорные панели управления прямого доступа без последовательных нажатий, ускоряющие выбор ступени нагрева,
- Функции сохранения настроек после недолгого отключения электроэнергии,
- Функция паузы для кратковременного перерыва в работе и продолжения ее с теми же параметрами,
- Специальные таймеры варки яиц,
- Встраивание в столешницу в дизайне Домино для создания комбинированных зон приготовления пищи.
Наиболее совершенными в техническом отношении считаются сейчас индукционные панели, которые нагревают непосредственно дно посуды, минуя нагрев поверхности. Они сводят к минимуму потери тепла, ускоряют нагрев, однако позволяют использовать только посуду из намагничивающегося материала, причем нагрев начнется лишь при ее установке на поверхность. Стеклокерамические и стеклянные поверхности остаются холодными, за исключением зон, где размещена посуда, что снижает риск ожогов. Приготовление пищи практически на профессиональном уровне достигается благодаря:
- Встроенным вытяжкам и совместной работе вытяжки и варочной поверхности, которые связаны по беспроводной сети,
- Слайдерному управлению и регулировке мощности нагрева одним движением,
- Функциям поддержания тепла, объединения конфорок в одну зону, временного увеличения мощности, жарения, закипания, поддержания тепла,
- Опции регулировки мощности путем передвижения посуды из одной части панели на другую,
- Многоуровневой индикации остаточного тепла,
- Автоматике приготовления и встроенным рецептам.
Представляем перечень лучших моделей 2025 года по рекомендациям экспертов.
Варочная панель Miele KM7697 FR обладает стеклокерамической поверхностью, которая очень проста и не прихотлива в уходе. Во время работы прибор нагревается только в зоне нагрева, поэтому к устройству ничего не пригорает. Для управления нагревом предусмотрены переключатели, удобно расположенные на панели. В каждом переключателе встроена система автоматического поджига. Функция Stop&Go дает возможность устанавливать для конфорки минимальный уровень нагрева на время вашего отсутствия, что не позволяет блюду остыть, так же минимальный нагрев не даст еде пригореть или выкипеть. После вашего возвращения на кухню, еще раз нажмите кнопку Stop&Go. Работа варочной панели будет возобновлена с теми же параметрами, заданными изначально. Пропадает необходимость тратить время на то, чтобы заново установить нужные параметры еще раз. Автоматическая программа распознавания посуды определяет количество и размер поставленных приборов и направляет энергию в необходимую зону для нагрева. Система автоматического отключения варочной панели защищает от перегрева конфорок. Датчики сообщают, что температура достигла критического значения, после чего нагревательный элемент отключается. Рамка варочной панели защищает края поверхности от сколов, а также обеспечивает сохранность ближайших поверхностей от жидкостей, иногда выливающихся из посуды во время готовки.
Устройство шириной 94 см представляет собой одну сплошную зону нагрева, на которой можно произвольно разместить до 6 предметов посуды. Для каждой зоны нагрева предусмотрена цифровая клавиатура SmartSelect, позволяющая выбрать один из 9 уровней мощности и время приготовления одним касанием.
Среди дополнительных преимуществ:
- Индивидуальные настройки (например, звуковые сигналы).
- Рамка из нержавеющей стали.
- Функция Stop&Go.
Варочная панель Asko HI1355G — узкая индукционная поверхность независимого типа установки. Она интегрируется в вырез в столешнице. Для работы не требуется наличие духового шкафа. Модель снабжена двумя конфорками, объединяемыми в единую зону нагрева, что расширяет возможности устройства и позволяет использовать при приготовлении посуду разного размера. Для безопасной эксплуатации предусмотрены функция блокировки панели управления, которая препятствует случайному изменению настроек, а также система индикации остаточного тепла. Значки предупреждают, что конфорка еще не остыла, поэтому прикосновение к ней может быть опасным. Они исчезают автоматически, как только температура нормализуется.
Панель шириной 30 см можно установить в небольшой кухне или студии, встраивать рядом с другими панелями в дизайне «Домино». Поверхность изготовлена из эффектного, термостойкого и простого в очистке черного стекла. Обе зоны нагрева оснащены функцией бустера, которая позволяет временно увеличить мощность нагрева за счет соседней конфорки. После закипания мощность автоматически снижается. Сенсорное управление TouchControl на фронтальной части позволяет выбрать одну из 13 ступеней регулировки мощности. Каждый из элементов снабжен графической подсказкой, поэтому настройка параметров происходит быстро и удобно. 6 автоматических программ c температурным контролем помогут выбрать режим приготовления без установки температуры: достаточно указать только тип программы — жарение, кипение, гриль, поддержание температуры готового блюда. При включении не обязательно указывать расположение конфорки: функция распознавания посуды определит его самостоятельно. Таймер на каждую зону позволит прервать приготовление, если заданное время истекло, или предупредить о готовности звуковым сигналом. Панель управления блокируется от детей, а также отключается при перегреве. Продолжительность нагрева ограничена: если время вышло, панель будет отключена принудительно, что повышает уровень безопасности. Среди преимуществ варочной панели Аско HI1355G : функция Bridge, 6 автоматических программ, таймер.
Asko HI1694G — варочная поверхность независимого типа установки. Модель снабжена тремя индукционными конфорками, две из которых можно объединить в единую зону нагрева. Для безопасной эксплуатации предусмотрены функция блокировки панели управления и система индикации остаточного тепла.
Модель шириной 64 см подойдет для встраивания в стандартную тумбу или столешницу. Поверхность изготовлена из черной стеклокерамики, устойчивой к температурным и механическим воздействиям. Индукционные конфорки обеспечивают нагрев посуды, поверхность при этом не нагревается, что позволяет сократить время приготовления блюд. На фронтальной части панели расположены сенсорные переключатели TouchControl и слайдер IrisSlider. 13-ступенчатая регулировка мощности поможет выбрать уровень нагрева. Функция объединения зон нагрева Bridge позволяет готовить в нестандартной посуде, например утятнице или жаровне. Функция паузы позволяет во время приготовления пищи задать паузу всей плиты на 5 минут. При этом энергопотребление конфорки прекращается, а при последующем включении все настройки восстанавливаются. Функция таймера позволяет автоматически отключить конфорку по истечении заданного времени. Программы автоматического приготовления пищи — в том числе кипение и медленное кипение, сохранение тепла, жарение и гриль, — позволяют готовить, не задавая время и степень мощности. Если температура превышает норму, срабатывает защита от перегрева.
Индикатор остаточного тепла с помощью особых встроенных датчиков контролирует нагрев прибора. Вы всегда сможете знать о том, какая соблюдается температура у той или иной конфорки. С помощью программы варочную панель можно отключить еще до завершения полного приготовления блюда. Оно сможет дойти до готовности самостоятельно, за счет остаточного тепла. Помимо этого, приготовленную еду вы сможете поддерживать в горячем состоянии гораздо дольше. Данный индикатор предотвращает возможное получение ожогов, а также позволяет экономить потребляемую электроэнергию.
Режим Power Booster представляет собой дополнительный источник нагрева, который значительно ускоряет процесс приготовления. За короткое время температура достигает максимальной отметки. С помощью данной системы вы сможете вскипятить воду в несколько раз быстрее.
Система безопасности «защита от детей» полностью блокирует всю панель управления, поэтому любопытные детки не смогут случайно включить варочную панель или сбить уже заданные настройки.
Управление SmartControl представляет собой большое количество разнообразных сенсорных элементов, каждый из которых предназначен для активации той или иной функции. Такая система гарантирует комфорт и легкость в работе. В случае, если на панель управления попала вода или посторонние предметы, то сенсоры будут заблокированы в целях безопасности.
Дополнительные преимущества:
- Функция Bridge
- 6 автоматических программ
- Таймер
Neff T56TS51N0 — независимая варочная поверхность шириной 60 см. Модель снабжена двумя стандартными конфорками индукционного типа и зоной нагрева FlexZone, которую можно использовать для приготовления блюд в посуде с овальным дном. Выбор уровня мощности осуществляется здесь при помощи магнитного переключателя TwistPad® Fire, который легко снимается для проведения очистки.
Индукционная варочная панель обладает огромным списком преимуществ. Именно данному виду устройств отдают свое предпочтение большинство покупателей. Одним из главных достоинств данного прибора является экономное потребление электроэнергии. Происходит это благодаря тому, что тепло во время работы поступает не как в обычных панелях в саму конфорку, а сразу на дно посуды. Быстрая скорость нагрева обеспечивается за счет вихревых потоков, которые возникают в дне посуды. Именно прямое воздействие тепла обеспечивает разогрев за самое минимальное время. В процессе работы с варочной поверхностью снижаются риски получения ожогов, так как нагрев осуществляется исключительно в той области, где находится включенная конфорка, а остальные элементы устройства остаются холодными. В случае, когда у вас что-то «убежит» или попадет на сам прибор ,исключается возможность пригорания.
Автоматическое распознавание посуды определяет контур поставленной на варочную поверхность кастрюли, сковородки или других принадлежностей для приготовления. Особая технология, определив наличие предмета, самостоятельно включает именно ту конфорку, на которой он был расположен. В случае, если вам нужно оставить сотейник на панели после приготовления, то будет достаточно его приподнять и поставить на место — конфорка автоматически отключится.
Сенсор жаренья позволяет выбирать один из пяти температурных режимов. После чего, во время всего процесса приготовления будет поддерживаться один и тот же нагрев, что полностью исключает возможность пригорания продуктов.
Функция PanBoost создает максимальную температуру под посудой за 30 секунд, а затем самостоятельно понижает ее. Таким образом, вы сможете сэкономить время на разогрев. Среди дополнительных преимуществ данной модели:
- 2-позиционный индикатор остаточного тепла.
- Блокировка управления/защита от детей.
- Возможность комбинирования с варочными панелями шириной 60, 80 или 90 см.
Варочная панель Neff T58BT20N0 — это высокая эффективность и многофункциональность. Устройство независимого типа установки — для него не требуется обязательное наличие духового шкафа. Изделие интегрируется в вырез в столешнице, образуя единую поверхность. Благодаря лаконичному дизайну и черному цвету модель подойдет для установки как в современные решения, так и классические дизайны. Рамка по периметру дополняет элегантный образ. Стеклокерамическая поверхность располагает пятью конфорками различного размера для комфортного расположения посуды любой формы и диаметра. При необходимости две зоны нагрева можно объединить в одну. Управление представлено сенсорными кнопками и поворотным регулятором. Для каждой конфорки предусмотрен свой цифровой дисплей.
Устройство оборудовано всеми необходимыми функциями для комфортной эксплуатации. Например, таймер можно установить, как для отключения нагрева, так и для оповещения пользователя звуковым сигналом об истечении заданного времени, так и включить его для прямого отсчета, что позволяет наиболее точно контролировать процесс приготовления. Индикация остаточного тепла повышает безопасность эксплуатации, так как предупреждает, что стекло остается горячим. Кроме этого, тепло можно использовать для поддержания блюд в горячем состоянии.
Благодаря автоматическому распознаванию посуды варочная панель Нефф T58BT20N0 будет работать только в том случае, если обнаружит на своей поверхности изделия, пригодные для использования, в обратном случае — нагрев прекратиться. Пользователю также доступны опции по оптимизации времени приготовления, а также Cleaning-пауза, которая позволяет отключить нагрев и быстро очистить поверхность с сохранением выставленных настроек.
Особенности газовых варочных панелей 2025 года
Одно из преимуществ газовых панелей — большой выбор материалов изготовления. Кроме привычной эмалированной и нержавеющей стали, покупатели все чаще выбирают панели типа «газ на стекле», которые смотрятся особенно эффектно. Варочные плиты на газу отличаются также разнообразием дизайна, количество конфорок у них может составить от 1 до 8. Очень удобны комбинированные панели, в которых сочетается сразу несколько типов нагрева — например, с газовыми горелками и конфорками быстрого нагрева Hi-Light. Такие модели позволяют готовить, не беспокоясь о перебоях в подаче электроэнергии или об отключениях газа. Что касается инновационных технологий, то такие проверенные устройства, как газовые, тоже приобретают новые возможности. Среди них:
- конфорки-WOK с двумя и тремя рядами пламени и раздельной их регулировкой,
- конфорки SABAF с минимальным выбросом вредных веществ в атмосферу,
- горелки Blade с вертикальным пламенем,
- ступенчатая регулировка мощности пламени,
- встроенные вытяжки.
Мы составили список лучших моделей по рекомендациям специалистов.
Газовая варочная панель Smeg PV332CN представлена в чёрном цвете исполнения и имеет стеклокерамическую поверхность. Держатели выполнены из чугуна. Благодаря шероховатости материала риск соскальзывания посуды минимален. Прибор оснащён газ-контролем и электроподжигом для комфортной эксплуатации.
Устройство шириной 30 см с прямым краем из дизайн-серии Classica может быть встроена рядом с варочными поверхностями с другими типами нагрева, чтобы создать рабочую зону по собственному усмотрению. Модель оснащена механическим управлением при помощи двух поворотных переключателей серебристого цвета. Бесступенчатая регулировка предоставляет более гибкий выбор интенсивности нагрева. Во втором ряду располагается мощная супербыстрая конфорка, позволяющая в кратчайшие сроки вскипятить воду или обжарить овощи. В комплект входят форсунки для подключения устройства к сжиженному газу.
- Автоматический электроподжиг
- Чугунные решетки
- Газ-контроль
Варочная панель Bertazzoni PM36 5 00 X — практичное решение для любой современной кухни. Модель оборудована пятью латунными горелками, одна из которых имеет два ряда пламени. Стальная панель конфорок дополнена чугунными решетками, характеризующимися высокой прочностью. Наличие автоматической системы электроподжига и технологии газ-контроля гарантирует полную безопасность в процессе эксплуатации устройства.
- WOK-конфорка
- Газ-контроль
- Автоматический электроподжиг
Miele KM 3010 — независимая варочная панель с четырьмя конфорками различного уровня мощности. Стеклокерамическая рабочая поверхность устройства дополнена высокопрочными решетками ComfortClean, пригодными для мытья в посудомоечной машине. Газ-контроль и автоподжиг гарантируют безопасную эксплуатацию модели.
Газовая варочная панель шириной 62 см оснащена механической системой управления и бесступенчатой регулировкой мощности пламени при помощи поворотных переключателей, расположенных на фронтальной части устройства. Спереди и сзади устанавливается декоративная планка из нержавеющей стали. Эмалированные съемные решетки и детали конфорок с покрытием PerfectClean очень удобны в очистке. В первом ряду слева расположена конфорка High-speed высокой мощностью 2700 Вт, гарантирующая быстрое закипание. Безопасность использования дополнительно обеспечивает защитное отключение.
- Газ-контроль
- Автоподжиг
- Съемные чугунные решетки
Варочная панель Bosch PCC6A5B90R оснащена чугунными решетками, которые отличаются долговечностью и устойчивостью к коррозии. Электроподжиг обеспечивает комфорт использования, а благодаря конфорке-Wok блюда приготавливаются за более короткий срок.
- Чугунные решетки
- Электроподжиг
- Конфорка-Wok
Газовая стеклянная варочная панель Korting HGG 3130 CTN является превосходным выбором для тех, кто ценит качество, надежность и стильный дизайн. Эта модель отличается уникальным дизайном и высокой функциональностью, что делает ее идеальным решением для любой современной кухни.
Уникальность дизайна подчеркивается черным цветом стекла, что придает элегантность и современность. Безрамочная обработка краев создает впечатление бесконечности поверхности и добавляет эстетической привлекательности. Чугунная решетка не только украшает технику, но и обеспечивает ее долговечность и надежность. Черный цвет фурнитуры гармонично сочетается с общим дизайном, создавая цельный и законченный образ. Особенностью данной модели является ее независимость от других элементов кухонного оборудования. Это позволяет встраивать технику в любое удобное для вас место на кухне. Габариты составляют всего 5.2×29×52 см, что делает ее компактной и удобной для использования даже на небольшой кухне. Размеры ниши для встраивания составляют 3×27.3×49 см, что позволяет легко установить прибор, не требуя сложных строительных работ.
Модель оснащена механическим управлением, что обеспечивает надежность и простоту в использовании. Все элементы управления расположены на фронтальной стороне панели, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Поворотные переключатели позволяют легко и быстро регулировать интенсивность нагрева. Одной из особенностей данной модели является автоматический электроподжиг, который обеспечивает быстрый и безопасный запуск газовой горелки. Поверхность конфорок выполнена из закаленного стекла, что обеспечивает ее долговечность и устойчивость к повреждениям.
Модель оснащена одной конфоркой, которая идеально подходит для приготовления различных блюд. Мощность центральной конфорки составляет 3.8 кВт, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев продуктов. Форсунки для баллонного газа входят в комплект, что обеспечивает возможность использования техники в любых условиях. В комплекте поставляется адаптер для кофейника и адаптер под сжиженный газ, что делает ее еще более универсальной и удобной в использовании. Также в комплект входит шнур питания.
Дополнительными параметрами данной модели являются расположение трубы подключения справа и материал регуляторов — металл. Это обеспечивает надежность и долговечность. Регулировка мощности осуществляется двухступенчато, что позволяет точно подобрать температуру для приготовления различных блюд. Подключение газа осуществляется через 1/2′, что обеспечивает надежность и безопасность подключения. Панель работает от природного или сжиженного газа, что обеспечивает ее универсальность и возможность использования в любых условиях. Напряжение составляет 220-240 В, а частота — 50-60 Гц.
Вес составляет всего 7 кг, что обеспечивает ее легкость и удобство в установке и перемещении. Длина кабеля составляет 0.75 м, что позволяет устанавливать панель на удобное для вас расстояние от источника питания.
Одной из важных функций данной модели является газ-контроль, который обеспечивает безопасность при использовании прибора. Эта функция автоматически отключает подачу газа в случае погашения пламени, что исключает возможность утечки газа.
Заключение
Приобрести любую из этих конфорок — значит, сделать процесс приготовления пищи полностью безопасным, максимально быстрым, неутомительным и эффективным.