Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 44

Пар помогает сохранить естественную влагу в продуктах. Курица и рыба получаются сочными без избытка масла. Также пар улучшает подъем теста при выпечке хлеба. Это заметно даже при обычной повседневной готовке.

Эта модель сочетает большой объем, точный контроль температуры и пиролитическую очистку. Подходит тем, кто готовит разнообразно, от хлеба на закваске до запеченной утки. Стабильный нагрев позволяет экспериментировать со сложными рецептами.

Да, духовка хорошо держит высокую температуру, что важно для пиццы с хрустящей основой. Разогрейте камеру заранее не менее 15 минут. Если есть камень для пиццы, ставьте его на средний уровень. Тесто получится с румяным низом и воздушным бортиком.

Да, благодаря объему камеры около 77 литров внутрь спокойно помещается индейка или большая утка. Сводчатая форма потолка улучшает циркуляцию воздуха, поэтому птица пропекается равномерно, без сырого участка возле кости. Практический совет: первые 40 минут готовьте под фольгой при 170–180 градусах, затем снимите ее и включите режим с конвекцией для румяной кожицы.

BOS6737SYB оснащена основными режимами нагрева, включая конвекцию и гриль. Объем 77 литров позволяет готовить полноценный ужин для семьи. Есть функция быстрого разогрева, которая сокращает ожидание перед началом приготовления. Управление интуитивное, поэтому даже при активной эксплуатации модель не перегружает лишними настройками.

Да, она рассчитана на активную готовку. Объем позволяет использовать два уровня одновременно, а конвекция обеспечивает равномерный результат. Для праздничных блюд удобно комбинировать режимы нагрева и гриль для финального подрумянивания. Регулярный уход после интенсивной готовки поможет сохранить стабильную работу техники.

Камера покрыта эмалью, которую легче очищать при регулярном уходе. После жирных блюд лучше протереть стенки, пока духовка еще теплая. Если загрязнения подсохли, включите слабый нагрев на 5–10 минут, чтобы их размягчить.

Дрожжевая выпечка требует стабильной температуры, и здесь с этим все в порядке. Разогрейте камеру заранее до 180 градусов и ставьте форму на средний уровень. Если верх начинает румяниться быстрее, чем низ, можно слегка снизить температуру и увеличить время на 5–7 минут.

Камера вместительная, стандартная форма для семьи помещается без проблем. Можно сначала использовать комбинированный режим для ускорения процесса, а затем довести блюдо в обычном режиме для равномерной текстуры.

Да, это практичное решение для небольшой кухни. Можно быстро разогреть блюдо в режиме СВЧ или использовать комбинированный режим для ускоренного запекания. Например, куриные бедра сначала прогреваются микроволнами, а затем доводятся до румяной корочки в духовом режиме. Это экономит время.