Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 43

Пиролитическая очистка полностью выжигает загрязнения, что избавляет от необходимости использовать химические средства и тратить много времени на отмывание стенок.

Модель оснащена пиролитической очисткой. Во время цикла духовка нагревается до очень высокой температуры, при которой остатки жира и пищи превращаются в золу. После остывания достаточно протереть камеру влажной салфеткой.

Да, модель поддерживает низкие температуры с высокой точностью, что позволяет использовать её для медленного приготовления и деликатных рецептов.

Духовка работает в широком температурном диапазоне, примерно от 30 до 275 °C, что позволяет как бережно томить, так и интенсивно запекать. В модели предусмотрены верхний и нижний нагрев, конвекция и гриль, поэтому она подходит и для выпечки, и для мяса с румяной корочкой. Объём камеры около 70 литров позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно.

Внутреннее покрытие камеры облегчает очистку, а конструкция дверцы снижает нагрев внешней поверхности, что повышает безопасность и комфорт.

Да, благодаря конвекции можно задействовать два уровня. Например, мясо на среднем уровне и гарнир ниже. Важно планировать блюда с похожими температурами. Такой подход позволяет подать все горячим одновременно.

Да, режимы позволяют поддерживать стабильную умеренную температуру. Для томления говядины или приготовления рваного мяса установите 120–140 градусов и используйте закрытую форму. За 3–4 часа мясо станет мягким и сочным. Главное не торопиться и не повышать температуру, иначе волокна пересохнут.

Да, дизайн выполнен в ретро-эстетике, поэтому духовка гармонично смотрится с фасадами под классику или прованс. При этом внутри современный функционал с конвекцией и грилем. Это сочетание внешней традиционности и практичности.

Управление интуитивное, режимы разделены логично. Даже если вы не часто готовите, основные функции понятны без долгого изучения инструкции. Через несколько приготовлений всё становится привычным.

Камера с закругленным сводом способствует лучшей циркуляции воздуха. Для стабильного результата рекомендуется предварительно разогревать духовку и размещать форму на среднем уровне. Конвекция помогает тесту прогреваться равномерно.