Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 23

Современная теплоизоляция и точный контроль температуры снижают теплопотери. Это делает модель экономичной в повседневной эксплуатации.

У духовки стеклянная передняя панель и эмаль внутри, устойчивые к загрязнениям. Белая поверхность легко очищается мягкой тканью без абразивов. Камера объёмом 77 литров покрыта эмалью лёгкой очистки, а функция AquaClean помогает размягчить загрязнения паром, поэтому поддерживать аккуратный вид несложно.

Стабильный электронный контроль температуры и равномерное распределение горячего воздуха помогают тесту подниматься равномерно.

За счёт мощной системы конвекции горячий воздух распределяется равномерно. Это позволяет готовить разные блюда одновременно без выраженной разницы по степени готовности.

Гриль помогает быстро подрумянить верх блюда. Например, сырная корочка на запеканке формируется за несколько минут. Также удобно использовать его для овощей и стейков.

Модель рассчитана на регулярную эксплуатацию. Есть конвекция, гриль и несколько режимов нагрева. Это позволяет готовить разнообразно, от овощей до крупных кусков мяса. При регулярной очистке камера долго сохраняет аккуратный вид.

При использовании конвекции запахи минимально пересекаются. Например, можно запекать рыбу и овощи одновременно. Главное не перегружать камеру и соблюдать расстояние между уровнями.

Да, духовой шкаф достаточно вместительный, и при включенной конвекции можно ставить два уровня. Например, мясо на верхнем уровне и овощи на среднем. Убедитесь, что между блюдами есть пространство для циркуляции воздуха - это обеспечит равномерное приготовление.

Эта серия хорошо подходит для тех, кто печет хлеб, бисквиты и пироги. За счет равномерной конвекции тесто поднимается без перекосов, корочка получается ровной. Для шарлотки или бисквита лучше использовать классический нагрев без вентилятора, чтобы не пересушить края. Если печете домашний хлеб, сначала прогрейте духовку 10–15 минут и поставьте емкость с водой на нижний уровень, так корочка получится хрустящей, а мякиш останется мягким.

Современная теплоизоляция и точный контроль температуры позволяют сократить теплопотери и снизить расход электроэнергии.