Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 48

Регулярно очищайте камеру, не допускайте скопления жира на верхней панели и в зоне вентиляции. После приготовления оставляйте дверцу приоткрытой на несколько минут для выхода влаги. Также важно подключение через отдельную линию с правильной мощностью.

Да, особенно если использовать классический нижний нагрев в начале выпечки. Разогрейте духовку заранее до 220 °C, первые 10 минут можно поставить на дно емкость с горячей водой для пара. Затем уберите воду и допекайте при 190 °C с конвекцией. Корочка получится более выраженной, а мякиш воздушным.

Это классическая полноразмерная духовка с понятным управлением. Подходит для ежедневных задач: от разогрева до сложной выпечки. В быту ценится стабильность температуры и простота очистки. Если готовите часто, стоит сразу подобрать качественные противни и не забывать про регулярную очистку камеры после жирных блюд.

Эта модель имеет объём около 77 литров и фирменную форму камеры HomeMade, напоминающую свод дровяной печи. Это улучшает циркуляцию горячего воздуха. В сочетании с конвекцией можно готовить на двух уровнях одновременно без ощутимой разницы по степени готовности.

У данной духовки объём около 50 литров, что для компактного формата считается полноценным показателем. В неё спокойно помещается стандартная форма 30–35 см. Модель оснащена конвекцией и широким температурным диапазоном до 275 °C, поэтому по возможностям она сопоставима с полноразмерными духовками.

Модель оснащена функцией быстрого разогрева. За счёт комбинированного нагрева и конвекции камера достигает нужной температуры заметно быстрее, чем стандартные духовки без микроволнового модуля.

Да, за счет конвекции горячий воздух распределяется по всей камере. Можно одновременно запекать мясо и овощи. Главное выбирать универсальную температуру и не ставить формы вплотную к стенкам, чтобы не мешать циркуляции воздуха.

Газовая модель быстро выходит на рабочую температуру и интуитивна в управлении. Пламя дает активный нижний нагрев, что хорошо для запеканок и пирогов. В быту важно ставить форму на средний уровень, чтобы избежать подгорания снизу. Для стабильного результата рекомендуется заранее разогревать духовку 10–15 минут.

Белый фасад требует чуть более частого протирания, чтобы не было заметно пятен. Достаточно мягкой салфетки и деликатного средства. Внутренняя камера очищается так же, как и в других моделях серии. Главное не использовать жесткие губки, чтобы не повредить покрытие.

Да, благодаря конвекции можно поставить, например, рыбу на верхний уровень и овощи на нижний. Температуру лучше выбирать универсальную, около 180 °C. Главное не ставить блюда слишком плотно друг к другу, чтобы горячий воздух свободно циркулировал. Это удобно, когда нужно быстро приготовить ужин после работы.