Духовые шкафы Hausdorf - вопросы страница 14

Управление здесь интуитивное, даже если вы не часто готовите. Есть отдельные режимы СВЧ и духового нагрева, а также комбинированные программы. Для ежедневной готовки достаточно базовых режимов, но если хотите использовать продвинутые функции, инструкция подскажет оптимальные настройки.

В духовке предусмотрен интенсивный верхний нагрев и гриль, которые позволяют формировать румяную корочку. Это удобно для пиццы, запеканок и блюд с сырной шапкой.

Камера достаточно вместительная для крупных форм и противней. Конвекция обеспечивает равномерную прожарку даже при полной загрузке.

В духовке используется многоуровневая система распределения тепла с активной конвекцией. Горячий воздух циркулирует по всей камере, поэтому температура выравнивается на каждом уровне. Объём около 70 литров позволяет готовить сразу на нескольких противнях без необходимости менять их местами.

В шкафу выделен отдельный режим разморозки - он использует конвекционный вентилятор без или при минимальном нагреве, чтобы продукт оттаивал щадящим образом без начала готовки.

Для свинины, говядины или курицы удобно использовать режим с конвекцией при 170–180 градусах. Мясо пропекается равномерно, без сырой середины. Чтобы сохранить сочность, в первые 30 минут можно накрыть форму фольгой, а затем открыть для румяной корочки.

Функция AquaClean позволяет размягчить загрязнения паром. После завершения цикла стенки легко очищаются губкой.

Gorenje - словенский бренд с европейским производством. Техника известна надёжностью и разумным соотношением цены и функциональности.

Главное отличие - контроль влажности внутри камеры. Пар позволяет готовить более сочные блюда, избегать пересушивания и расширяет кулинарные возможности по сравнению с классическими духовками.

Эта модель имеет объём около 50 литров и оснащена конвекцией и микроволновым режимом. По функционалу она сопоставима с полноразмерной духовкой, но занимает меньше пространства.