Вытяжки Falmec - вопросы страница 87

Добрый день. Это профессиональные лабиринтные фильтры Baffle. Они работают по принципу резкой смены направления потока: тяжелые капли жира не успевают повернуть вместе с воздухом и оседают на металлических пластинах, стекая в специальный желоб. Это самая эффективная система для интенсивной жарки.

Добрый день. Нижняя панель фиксируется на мощных подпружиненных петлях и магнитных замках. Эта система крепления разработана с учетом интенсивных вибраций при работе мотора на 4-й скорости: самопроизвольное открытие исключено, при этом панель легко откидывается рукой для обслуживания фильтров.

Добрый день. Корпус окрашен высококачественной эмалью, устойчивой к ультрафиолетовому излучению. Покрытие не выгорает и не меняет оттенок под воздействием солнечных лучей или циклического нагрева, сохраняя чистый белый цвет на протяжении всего срока эксплуатации.

Добрый день. Ширина данной модели составляет 120 сантиметров. Этого размера более чем достаточно для полной фиксации испарений над широкими варочными панелями, включая края, где обычно располагаются зоны активного кипения.

Добрый день. Несмотря на ширину 50 сантиметров, прибор оснащен мощной турбиной производительностью 850 кубических метров в час. Благодаря созданию направленного воздушного потока в зоне захвата, она эффективно собирает пар даже при интенсивной готовке на нескольких конфорках одновременно.

Металлические жироулавливающие фильтры следует мыть раз в 3–4 недели. При интенсивной жарке чаще. Чистые фильтры сохраняют производительность и снижают нагрузку на двигатель. Угольные фильтры в режиме рециркуляции меняют каждые 3–6 месяцев.

Добрый день. Между вытяжкой-полкой и внешним мотором прокладывается специальный управляющий кабель (обычно идет в комплекте с внешним двигателем). Он соединяет сенсорную панель на полке с силовым блоком мотора, передавая команды на изменение скорости и включение освещения.

Добрый день. Передняя панель оснащена системой газлифтов, которые обеспечивают плавный подъем и надежную фиксацию в открытом положении. Механизм рассчитан на многолетнюю эксплуатацию и позволяет легко проводить обслуживание жировых фильтров.

Добрый день. Основной шум на интенсивном режиме создает поток воздуха в трубе. Если у вас установлена гибкая гофра, замена её на жесткий пластиковый короб с гладкими стенками того же диаметра поможет снизить турбулентность и сделать работу прибора тише.

Добрый день. Закаленное стекло обладает хорошей термостойкостью, но металлическая рамка может стать теплой. Это нормально для островных моделей. Главное — следить, чтобы пар уходил в вытяжку, а не обтекал её снаружи, нагревая декоративные панели.