Встраиваемый паровой шкаф V-Zug CombairSteamer V6000 60 CS6T-23049 (черное стекло) в Новосибирске
Характеристики
Особенности
Автоприготовление самостоятельно приготавливает блюдо. Вам нужно лишь ввести вес и тип продукта, а дальше пароварка сама определяет время и мощность приготовления. Таким образом, вы сможете сэкономить личное время.
С помощью дисплея вы всегда сможете контролировать процесс работы вашей пароварки. На нем будет отображаться вся информация о выбранных режимах и функциях.
Функция поддержания тепла сохраняет необходимую температуру в пароварке в течение всего приготовления. Данная технология предоставляет возможность сохранения необходимого нагрева нужное для вас количество времени, поэтому блюда всегда будут оставаться теплыми.
Отсрочка старта — предоставляет возможность назначить желаемое время начала работы пароварки. Вы сможете отложить старт вплоть до 24 часов. Таким образом желаемое блюдо всегда будет готово в нужное время.
Разогревание в пароварке позволит подогревать еду перед приемом пищи. Устройство сможет заменить вам микроволновую печь. Время разогрева зависит от того объема продуктов, которые вы планируете использовать.
Программа стерилизации расширяет возможности использования пароварки. Она особенно востребована молодыми мамами, для которых очень важна высокая степень очистки детской посуды и других принадлежностей. Система обеспечивает устранение всевозможных загрязнений, образовавшихся бактерий.
Система защиты от детей в пароварке обеспечит безопасное использование прибора. Опция блокирует всю панель управления, поэтому любознательные детки не смогут случайно включить устройство или сбить выбранные параметры.
Описание
Встраиваемый паровой шкаф V-Zug CombairSteamer V6000 60 черное стекло/AutoDoor — многофункциональная модель для приготовления различных блюд. Среди режимов нагрева горячий воздух, стерилизаций, гриль. Специализированная функция поддержания тепла и автоматические программы расширяют возможности прибора. Черный стеклянный фасад смотрится стильно и современно, отличается легкостью в уходе. Сенсорное управление и информативный дисплей обеспечивают комфорт при настройке параметров работы. Паровой шкаф Фау-Цуг V6000 60 отличается хорошей комплектацией, в которую также входит термощуп.
Общие характеристики
![Встраиваемая Встраиваемая](/upload/thumb/gls/iblock/904/vstraivaemaya.png)
Встраиваемые пароварки — многофункциональные приборы, которые могут интегрироваться в кухонную мебель вместе с другой домашней техникой — например, духовкой или микроволновкой, — благодаря стандартной ширине около 60 см и высоте около 45 см. Блюда в камере размещаются на противнях, которые устанавливаются на съемных или телескопических направляющих. Большинство встроенных пароварок оснащается парогенератором, сенсорной системой управления с возможностью регулировки влажности и интенсивности пара, а также дополнительными способами нагрева — например, грилем и микроволнами.
![Тип Тип](/upload/thumb/gls/iblock/e77/type.jpg)
Комби-пароварка — прибор с различными режимами приготовления, помимо пара: грилем, выпеканием и т. д.
Пароварка без давления — конвекционная. Во время приготовления можно открывать камеру.
Пароварка с давлением для эффективной готовки, во время которой нельзя открывать дверь или снимать крышку.
![Высота Высота](/upload/thumb/gls/iblock/0da/vysota.png)
Встраиваемые пароварки по своим габаритам мало отличаются от другой техники, которая может устанавливаться в кухонную колонну или подвесной шкаф. Высота большинства подобных моделей составляет 45 см — этот размер считается стандартным. Камера такой пароварки имеет три уровня размещения противней. Производители предлагают модели меньшей высоты — от 30 см, с двумя уровнями приготовления, а также высокие модели, чья высота может составить 60 см. Последние чаще всего представляют собой многофункциональные устройства, сочетающие функции пароварки, духовки и даже микроволновки.
![Ширина Ширина](/upload/thumb/gls/iblock/8aa/shirina.png)
Ширина встраиваемых пароварок в большинстве случаев соответствует ширине стандартной кухонной тумбы и может варьироваться в пределах от 57 до 60 см. Эти устройства предназначаются для встраивания в колонну с другой бытовой техникой — такой, как духовые шкафы, микроволновки или подогреватели посуды. Подобные многофункциональные пароварки отличаются большим выбором режимов приготовления и нередко оснащаются другими нагревательными элементами — например, грилем. Ряд производителей, в частности фирма Miele, предлагают также небольшие модели уменьшенного объема шириной около 50 см.
![Глубина Глубина](/upload/thumb/gls/iblock/4ff/glubina.png)
Глубина встраиваемой пароварки во многом определяет, как им будет объем рабочей камеры. Этот размер, как и ширина, соответствует габаритам кухонной мебели, в которую устанавливается прибор. Все устройства можно разделить по глубине на две группы. Неглубокие (стандартные) пароварки имеют глубину от 30 до 45 см: их объем редко превышает 40 литров. Глубокие модели могут достигать 60 см: объем рабочей камеры у них варьируется в широком диапазоне и зависит типа парогенератора, объема и вида резервуара для воды, а также от состава и количества дополнительных нагревательных элементов.
![Объем Объем](/upload/thumb/gls/iblock/c04/obem.png)
Объем камеры пароварки зависит от ее габаритных размеров, расположения парогенератора, объема резервуара для воды. Для встраиваемых моделей минимальный объем составляет около 20 литров, а немецкая фирма Miele предлагает прибор с камерой объемом 19 литров для приготовления под давлением. Полноразмерные модели могут оснащаться камерой объемом от 60 до 70 литров: как правило, это многофункциональные устройства, сочетающие готовку на пару и традиционное приготовление, как в духовом шкафу. Самыми востребованными являются пароварки объемом от 30 до 45 литров с тремя уровнями приготовления.
Режимы и функции
![Автоприготовление Автоприготовление](/upload/thumb/gls/iblock/fec/auto_cooking.jpg)
В памяти пароварки есть несколько простых рецептов. Вы указываете только название продукта и его вес — время и температуру приготовления прибор выставляет сам.
![Количество режимов работы Количество режимов работы](/upload/thumb/gls/iblock/ff4/kolichestvo_rezhimov_raboty.png)
Современные пароварки, особенно встраиваемые — многофункциональные устройства, предлагающие пользователю множество режимов приготовления. Самые простые модели оснащаются всего двумя режимами — приготовлением и размораживанием при помощи пара. Устройства среднего и тем более премиум-класса с большим количеством способов нагрева могут иметь до 20 режимов работы, включая универсальное приготовление с паром, паровой удар, размораживание, многочисленные комбинированные режимы с участием гриля, конвекции, верхнего и нижнего жара, микроволн, а также поэтапное приготовление.
![Приготовление на пару Приготовление на пару](/upload/thumb/gls/iblock/b7f/prigotovlenie_na_paru.png)
Приготовление на пару — основная программа в любой пароварке. Она используется для приготовления любых блюд, от мяса или рыбы до выпечки и десертов. Максимальная температура приготовления в этом случае составляет 100 градусов, что соответствует температуре образования пара, а диапазон допустимых температур составляет от 30°С до 100°С. Горячий пар воздействует на продукты со всех сторон, а высокая влажность способствует тому, что блюда становятся мягкими и сочными. Приготовление без добавления масла или жира позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, их естественный вкус и запах.
Программа выбирается при помощи кнопок на панели управления или меню, которое отображается на дисплее. Предварительно необходимо проследить, чтобы резервуар был заполнен свежей прохладной питьевой водой. Для более интенсивного воздействия пара рекомендуется использовать перфорированные противни, устанавливая их на среднем уровне в камере. После запуска программы вода нагревается и в парогенераторе превращается в пар, который и поступает в камеру. На последнем этапе приготовления можно добавить другие режимы для получения румяной корочки — например, гриль.
![Разогревание Разогревание](/upload/thumb/gls/iblock/ae5/razogrevanie.png)
Режим разогрева при помощи пара позволяет за несколько минут получить блюдо, практически не отличающееся от свежеприготовленного. Блюда и продукты в пароварке разогреваются максимально бережно, они не высыхают, не пригорают и не развариваются. Пар обволакивает их со всех сторон, благодаря чему прогрев происходит равномерно, блюдо не нуждается в перемешивании, которое может негативно повлиять на его вкус. Разогревать можно продукты, а также готовые блюда — как в большой форме, так и в отдельных емкостях по порциям. Для разогрева, так же как и для приготовления, можно использовать перфорированный и неперфорированный противень или обычную термостойкую посуду, установив ее на решетку. Количество тарелок или другой посуды не влияет на скорость разогревания.
Особенно эффективен разогрев в посуде для подачи на стол, так как нагревается сама тарелка или миска, и кушанье дольше остается горячим. В руководстве пользователя для большинства пароварок приводится длительность разогрева различных продуктов, а также рекомендации для пароварок. В частности, форму или посуду необходимо накрывать крышкой, тарелкой или фольгой для предотвращения конденсации пара.
![Стерилизация Стерилизация](/upload/thumb/gls/iblock/10a/sterilizatsiya.png)
Программа стерилизации посуды в пароварке используется для обработки детских бутылочек, тарелок, чашек, столовых приборов и других предметов. Горячий пар позволит удалить все загрязнения и получить стерильную посуду, полностью очищенную от всех болезнетворных микроорганизмов. Стерилизация в пароварке гораздо более производительна, чем привычное кипячение, а также намного более безопасна. Стерилизовать можно те бутылочки, соски и прочие предметы обихода, все составные части которых устойчивы к высокой температуре (до 100 °C) и горячему пару.
Для обработки бутылочки необходимо разобрать, а затем поместить все детали на решетку или на перфорированный противень, проследив, чтобы они не соприкасались друг с другом. Класть посуду следует отверстием вниз: в этом положении пар будет обволакивать все ее составные части. Время стерилизации можно уточнить в инструкции пользователя: минимальное время составляет 1 минуту, максимальное же может составить 15 минут или более. Точно так же производится стерилизация стеклянных банок и других емкостей для консервирования: при этом чисто вымытые банки с плотно закрывающимися крышками размещаются на противне или решетке.
![Горячий воздух Горячий воздух](/upload/thumb/gls/iblock/50c/hot_air.jpeg)
Нагрев равномерно распределяется по камере с помощью вентилятора. Это позволяет сохранять сочность блюд.
![Горячий воздух + пар Горячий воздух + пар](/upload/thumb/gls/iblock/e43/goryachiy_vozdukh_par.png)
«Горячий воздух + пар» в пароварках — режим, предусматривающий сочетание сухого и влажного нагрева. Такая обработка продуктов позволяет существенно сократить время приготовления даже для блюд большого размера. Режим «Горячий воздух» означает, что нагрев производится с помощью кольцевого элемента, установленного за задней стенкой. Нагревательный элемент располагается по периметру стенки, а внутри этого контура находится вентилятор, который распространяет нагретый воздух в горизонтальном направлении равномерно по всей камере. Блюда на противнях подвергаются одинаковому воздействию сверху и снизу, на каком бы уровне они ни находились. Режим позволяет готовить несколько блюд одновременно.
Добавление пара в зависимости от бренда и модели производится либо автоматически с регулярными интервалами, либо самим пользователем, при нажатии на соответствующую кнопку. В некоторых моделях количество пара может регулироваться. Добавление пара позволяет поддерживать необходимую влажность, так что блюда не пересыхают. Режим подойдет для приготовления больших порций мяса и рыбы, для выпечки из слоеного и дрожжевого теста, разогрева замороженных блюд.
![Нижний жар Нижний жар](/upload/thumb/gls/iblock/cb3/nizhniy_zhar.png)
Нижний жар в пароварке — режим, который незаменим, если необходимо подрумянить блюдо с нижней стороны. В то время как верхний нагревательный элемент и гриль устанавливаются под потолком камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, нижний нагревательный элемент скрыт специальным металлическим листом в целях безопасности. ТЭН нагревает металлический лист и тот, в свою очередь, становится источником тепла. Воздух, нагреваясь внизу, поднимается согласно естественной конвекции и заполняет все пространство камеры. Как и другие дополнительные виды нагрева, нижний жар используется на последнем этапе приготовления.
Основной этап готовки в пароварке — воздействие на продукты горячего пара. Нередко при выпекании хлеба, багетов, пирогов (особенно с фруктовой, творожной или ягодной начинкой) запеканок или булочек необходимо получить хорошо пропеченную корочку снизу или просто подсушить блюдо. В этом случае потребуется включить режим нижнего жара на несколько минут. Для самой поджаристой корочки противень можно размещать нижнем уровне вместо среднего. Рекомендованное значение температуры для этого режима составляет 190 градусов.
![Верхний/нижний жар Верхний/нижний жар](/upload/thumb/gls/iblock/6d7/verkhniy_nizhniy_zhar.png)
Верхний и нижний жар, или традиционный нагрев — режим, которым оснащаются все духовые шкафы. Нередко он присутствует и во встраиваемых комби-пароварках, где может использоваться как один из этапов приготовления наряду с паром или самостоятельно. Два нагревательных элемента — под потолком камеры и в нижней части, под металлическим листом, — включаются одновременно. Постепенный процесс естественной конвекции заставляет горячий воздух подниматься, а более прохладный — опускаться, так что температура в камере увеличивается достаточно медленно.
В зависимости от того, что в готовящемся блюде нужно пропечь более сильно, выбирается расположение противня или решетки. Для поджаристой нижней корочки противень следует опустить, для румяной верхней — поднять выше. Это универсальный режим, который используется для приготовления любых блюд. С его помощью можно готовить любую выпечку — печенье, песочные и бисквитные пирожные, хлеб и булочки, делать мясные и рыбные блюда, а также кушанья из птицы, различные запеканки, в том числе овощные. В руководстве пользователя приводятся рекомендации по температурному режиму и длительности приготовления для каждого блюда.
![Гриль Гриль](/upload/thumb/gls/iblock/3fd/gril.png)
Гриль — это дополнительный мощный нагревательный элемент, который устанавливается под потолком рабочей камеры. На блюда, которые готовятся на гриле, воздействует интенсивное тепловое излучение: для обжарки продуктов со всех сторон нередко используется вертел. Если же вертела нет, блюдо рекомендуется несколько раз переворачивать. Во встраиваемых пароварках гриль служит в основном для получения румяной хрустящей корочки, но может использоваться и самостоятельно, особенно в многофункциональных устройствах.
По способу нагрева выделяют газовый, электрический и инфракрасный гриль. Газовый гриль в пароварках не применяется, но электрическим или инфракрасным оснащаются многие модели. Электрический гриль используется в большинстве устройств с приготовлением на пару: он работает на максимальной мощности и позволяет поддерживать самую высокую температуру нагрева. Инфракрасный гриль представляет собой усовершенствованный электрический: горячий воздух в нем нагревает специальную стеклокерамическую пластину, которая в свою очередь генерирует инфракрасное излучение, равномерно воздействующее на продукты и улучшающее качество приготовления.
![Гриль + конвекция Гриль + конвекция](/upload/thumb/gls/iblock/6dc/gril_konvektsiya_.png)
Гриль + конвекция в пароварке — режим, который позволяет объединить приготовление при помощи пара, интенсивный нагрев сверху и равномерное распределение горячего воздуха в камере. Этот режим может использоваться самостоятельно или как завершающий этап приготовления после того, как блюдо уже готовилось на пару. Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, находящийся в верхней части камеры. Вентилятор размещается на задней стенке. Гриль в большинстве моделей работает на максимальной мощности, воздействуя на блюдо сверху, а вентилятор перемещает горячий воздух в горизонтальном направлении, так что он быстро заполняет всю камеру и обволакивает блюдо со всех сторон.
Особенно эффективно он воздействует на блюда на решетке. На поверхности выпечки, мяса или птицы образуется подрумяненная хрустящая корочка, а внутри блюдо остается мягким и сочным, так как горячий воздух «запечатывает» его со всех сторон. Продолжительность приготовления при этом сокращается. Режим можно использовать для приготовления больших кусков мяса — целого окорока, курицы, гуся или индейки. Противень или решетку при этом рекомендуется помещать на среднем уровне.
![Функция поддержания тепла Функция поддержания тепла](/upload/thumb/gls/iblock/b87/keep_warm.jpg)
В камере сохраняется температура, необходимая для подачи блюда на стол. Вы можете оставить готовую еду внутри до 15 минут, чтобы без спешки сервировать стол.
![Приготовление пищи Sous-vide Приготовление пищи Sous-vide](/upload/thumb/gls/iblock/511/sous_vide.jpg)
Функция для приготовления мяса, рыбы, овощей в вакуумных пакетах. Эта технология позволяет сохранить мягкость, нежность и сочность, сокращает потерю влаги.
Предварительный разогрев
Дизайн
![Цвет Цвет](/upload/thumb/gls/iblock/519/tsvet.png)
Цвет корпуса или фасада встраиваемой пароварки нередко напрямую влияет на выбор покупателя. Большинство моделей современных пароварок выполняется в строгом минималистическом стиле, предполагающем не слишком большой выбор оттенков. Пароварки в классическом или ретро-стиле можно найти, например, у известного итальянского производителя Smeg и немецкого бренда Kuppersberg. Это многофункциональные или соло-модели с фасадом бежевого цвета и стильной фигурной фурнитурой и отделкой из латуни.
Что касается моделей в современном дизайне, то они выпускаются в традиционных для бытовой техники универсальных оттенках — прежде всего черном и цвете нержавеющей стали. Реже можно найти в магазинах пароварки с фасадами белого и серебристого цветов. Во множестве моделей используется выигрышное сочетание черного и стального или черного и серебристого оттенков. Подобные устройства подходят для любой кухни и пользуются неизменной популярностью у покупателей.
Для любителей необычных цветов можно рекомендовать пароварки в корпусе серого цвета — прежде всего комбинированные модели производства немецкой компании Miele. Обращают на себя внимание устройства без ручки, которые открываются нажатием на верхнюю часть дверцы. Тот же производитель предлагает пароварки оригинального тона «гавана» — коричневого с оттенком серого. Швейцарский бренд V-ZUG выпускает многофункциональные устройства с фасадами цвета «платиновое стекло», а немецкий Gaggenau — приборы с фасадами оттенка «серебристое стекло». Еще один немецкий производитель — Kuppersbusch представляет целую линейку пароварок, у которых фасад черного цвета имеет отделку разных оттенков. Среди них можно найти золотой, медный, цвет красного перца (Hot Chili), цвет черного и серебряного хрома.
![Материал корпуса Материал корпуса](/upload/thumb/gls/iblock/2c2/material_korpusa.png)
Материалом корпуса для современных встраиваемых пароварок чаще всего служит нержавеющая сталь. Этот выбор обусловлен несколькими причинами. Прежде всего материал изготовления должен легко выдерживать высокие температуры и повышенную влажность. Нержавеющая сталь очень удобна в очистке: кроме того, фронтальная часть пароварки нередко имеет специальное покрытие, защищающее от отпечатков пальцев, жирных пятен и брызг. Иногда производитель просто указывает, что корпус изготовлен из металла. Более дешевые настольные модели нережко изготавливаются из термостойкого пластика.
![Стальная рабочая камера Стальная рабочая камера](/upload/thumb/gls/iblock/391/stalnaya_rabochaya_kamera.png)
Рабочая камера из нержавеющей стали с добавками никеля и хрома имеет целый ряд преимуществ. Прежде всего, этот материал устойчив к коррозии, он выдерживает высокие температуры и повышенную влажность, не меняя своих свойств. При нагревании нержавеющая сталь не выделяет никаких токсичных веществ и запахов, так что вкус и аромат приготовленных блюд не пострадает. Нержавейка так же устойчива к механичсеким повреждениям: она отличается долговечностью и не теряет своего внешнего вида. И наконец, за подобным материалом очень легко ухаживать: с поверхности без труда удаляются любые загрязнения.
![Покрытие камеры Покрытие камеры](/upload/thumb/gls/iblock/fe9/pokrytie_kamery.png)
Покрытие рабочей камеры в современных встраиваемых пароварках должно удовлетворять ряду требований, главные из которых — устойчивость к температурному, механическому и химическому воздействиям, к высокой влажности, а также удобство в уходе. Кроме нержавеющей стали, этим требованиям соответствует покрытие из эмали разного типа, а также антипригарное покрытие. Так, пароварки производства немецкого бренда Miele имеют камеры из нержавеющей стали с запатентованным покрытием PerfectClean, которое отличается уникальными антипригарными свойствами и гарантирует самую быструю очистку.
Покрытие из биокерамической эмали отличается высокой прочностью и устойчивостью к механическим повреждениям. К гладкой поверхности не пристают никакие загрязнения, так что удаление их не составляет труда. Такое покрытие используется и в пароварках с функцией СВЧ, позволяя готовить без поворотного стола. Олеофобная эмаль (отталкивающая жир) также способствует легкому уходу за внутренней частью камеры. В многофункциональных устройствах в качестве покрытия может использоваться каталитическая эмаль, разлагающая все загрязнения на воду и углерод прямо во время готовки.
![Освещение Освещение](/upload/thumb/gls/iblock/d3d/osveshchenie.png)
Освещение в пароварке позволяет зрительно контролировать ход приготовления пищи. В связи с особыми условиями приготовления — в частности, высокой температурой и влажностью, — в рабочей камере используются специальные высокотемпературные светодиодные осветительные элементы. В пароварке могу быть установлены одна или две лампы, которые включаются при нажатии на соответствующую кнопку, а также автоматически при открывании дверцы. При помощи настроек можно задать постоянное включение подсветки. Если дверца открыта, подсветка выключается самостоятельно через несколько секунд.
![Дверца Дверца](/upload/thumb/gls/iblock/6c4/dvertsa.png)
Большая часть встраиваемых пароварок представляет собой устройства с камерой большого объема и увеличенным набором функций и оснащается откидными дверцами с амортизаторами для плавного закрывания. Дверца может открываться либо с помощью ручки, либо (в моделях без ручки) нажатием на фронтальную часть. Эти пароварки с верхней или нижней панелью управления могут встраиваться в шкаф или колонну с другой бытовой техникой, при этом высоту установки следует выбирать, исходя из роста пользователя: откинутая дверца может помешать свободному доступу к камере, если прибор размещен слишком высоко.
Навесная дверца, запирающаяся на механические защелки и на специальный замок, может использоваться в пароварках с готовкой под давлением. В этих моделях дверцу невозможно перенести на другую сторону, а выступающая ручка и другие детали затрудняют очистку фасада.
Можно выделить также модели с поднимающейся (лифтовой) дверцей: по сути, она является декоративной панелью, за которой находится пароварка. Такой дверцей, например, оснащаются модели производства Miele с собственной навесной дверцей. Использование лифтовой дверцы позволяет сохранить единый стиль интерьера в кухне.
Управление
![Тип управления Тип управления](/upload/thumb/gls/iblock/325/tip_upravleniya.png)
По типу управления все пароварки можно разделить делятся на механические и электронные.Большинство встраиваемых моделей можно отнести к премиум-классу: это высокотехнологичные устройства с электронной панелью управления. Чаще всего для регулировки параметров приготовления используются сенсорные элементы: кнопки и дисплей. С их помощью пользователь может задавать температуру, уровень влажности, длительность приготовления, дополнительные опции, выбирать автоматические программы и рецепты, пользоваться подсказками меню. Не редкость модели с электронным управлением, оснащенные поворотными переключателями или обычными кнопками. Как правило, на панели управления у них имеется и дисплей, где отображается вся информация о ходе приготовления.
Полностью механическим управлением с регулировкой параметров работы при помощи поворотных переключателей оборудуются, как правило, многофункциональные устройства, объединяющие функции пароварки и духовки и выполненные в стиле ретро. Любители этого стиля могут также обратить внимание на пароварки производства итальянского бренда Smeg с аналоговыми часами и бронзовыми элементами управления.
![Переключатели Переключатели](/upload/thumb/gls/iblock/ee1/pereklyuchateli.png)
Переключатели на панели управления во встраиваемых пароварках предназначаются для регулировки параметров приготовления пищи. Состав и тип управляющих элементов зависит прежде всего от типа управления. Модели с механическим управлением обычно оснащаются поворотными переключателями. Чаще всего они используются в комбинированных пароварках, сочетающих приготовление на пару с традиционным нагревом и микроволнами. Поворотные регуляторы служат для задания минимального набора параметров — температуры, способа нагрева и продолжительности приготовления. Встроенные модели в классическом стиле и стиле ретро-стиле могут иметь переключатели с металлическими рукоятками из бронзы или латуни, а также из термостойкого пластика с бронзовым покрытием. Эти элементы удобны и привычны, они подчеркивают дизайн прибора, но выступающие части препятствуют уходу за его фронтальной частью. Иногда переключатели делают утапливаемыми: их ручки не выступают над поверхностью, так что ее очистка упрощается.
Устройства с электронным управлением оснащаются кнопками для выбора часто используемых функций, а также поворотными переключателями. Обязательным элементом электронной панели управления является дисплей — цифровой или текстовый, на который выводится вся информация о процессе приготовления, параметрах, возникших неисправностях. Наиболее удобны в использовании и уходе сенсорные панели управления с большими дисплеями, позволяющие не задавать параметры работы напрямую, а выбирать их при помощи меню. Для активации той или иной функции достаточно одного прикосновения. Нередко на одной панели управления могут сочетаться несколько типов элементов — например, кнопки, поворотные переключатели (или их электронная имитация) и сенсорный дисплей.
![Дисплей Дисплей](/upload/thumb/gls/iblock/78d/displey.png)
Дисплей на панели управления встраиваемой пароварки предназначается для вывода информации о состоянии устройства, а также для регулировки параметров его работы. По способу получения изображения можно выделить модели с LED или LCD-дисплеями. Некоторые пароварки оснащаются светодиодными дисплеями различных цветов — например, белого или красного. Больше возможностей предоставляет TFT-дисплей с активной матрицей. Современные высокотехнологичные пароварки редко оснащаются обычными цифровыми дисплеями, на которых может отображаться минимум информации — о выбранной программе, типах нагрева и возникших неисправностях.
В большинстве моделей используются текстовые сенсорные дисплеи из нескольких сегментов. С помощью кнопок сенсорного меню на этих дисплеях можно запрограммировать работу прибора, выбрать программу или рецепт приготовления, указать способы нагрева, задать дополнительные опции. В ходе приготовления дисплей позволяет получить информацию о фактической температуре и влажности пара, оставшемся времени, этапе выполнения программы при комбинированном режиме или поэтапном приготовлении, об отсрочке старта, текущем времени и дате.
![Отсрочка старта Отсрочка старта](/upload/thumb/gls/iblock/45f/delay_start.jpg)
Вы можете выбрать режим, выставить настройки для блюда, которое хотите приготовить, и запустить процесс в удобное время. Благодаря отложенному старту прибор начнет работу, пока вас нет дома — и, вернувшись, вы получите готовый ужин.
![Часы Часы](/upload/thumb/gls/iblock/f23/chasy.png)
Часами оснащаются все современные пароварки: с их помощью можно не только узнать текущее время, но и задать отсрочку старта или воспользоваться таймером. Абсолютное большинство встраиваемых приборов выполняется в современном стиле и имеет электронную систему управления с сенсорной панелью и дисплеем. На панели управления подобных устройств размещаются электронные цифровые часы, для регулировки которых используются сенсорные кнопки или команды меню. Они позволяют выбирать часовой пояс, дату, 12-часовой или 24-часовой формат отображения времени, режим отключение показа в ночное время.
![Таймер Таймер](/upload/thumb/gls/iblock/965/taymer.png)
Таймер в современных пароварках используется для задания времени приготовления, позволяет не передержать блюдо в камере, способствует безопасности использования. В большинстве моделей применяются таймеры обратного отсчета, которые отключаются автоматически, когда заканчивается заданное время и одновременно подают звуковой сигнал. В ряде моделей имеются таймеры только с подачей звукового сигнала, без отключения. Таймеры прямого отсчета показывают, сколько времени прошло после запуска программы: контролировать ход работы при этом пользователь должен самостоятельно.
![Диапазон температуры (°С) Диапазон температуры (°С)](/upload/thumb/gls/iblock/91f/diapazon_temperatury_s.png)
Диапазон температур в пароварке определяется типом термической обработки продуктов. В камере на готовящееся блюдо действует не горячий воздух, а пар. Температура там, таким образом, не может превышает 100 градусов — уровня кипения воды, так что все полезные свойства продуктов сохраняются. Несколько большую температуру — около 120 градусов — можно получить при использовании пароварок с готовкой под давлением. Температуры до 220-250 градусов достижимы в многофункциональных устройствах с грилем, и конвекцией. Нижний предел температуры составляет в в зависимости от модели от 30 до 40 градусов
Оснащение
![Решётка Решётка](/upload/thumb/gls/iblock/b99/reshyetka.png)
Решетка во встраиваемых пароварках — аксессуар, который позволяет готовить на пару в собственной посуде. Если необходимо приготовить порционные блюда или небольшое количество продуктов, целесообразно воспользоваться формой или несколькими формами, которые имеют меньшие габариты, чем противень. Кроме того, на решетке можно размещать заготовки для выпечки —например, булочек или багетов, стеклянные банки при использовании режимов стерилизации или консервирования. Материалом изготовления решетки обычно служит нержавеющая сталь, так что нельзя применять ее в пароварках с функцией СВЧ.
Термощуп
![Термощуп Термощуп](/upload/thumb/gls/iblock/165/thermozond.jpg)
Прибор для измерения температуры внутри блюда — когда мясо или овощи готовы, сигнал идет в центр управления. В зависимости от функционала пароварка может автоматически отключиться или просигналить вам.
Перфорированный противень
![Перфорированный противень Перфорированный противень](/upload/thumb/gls/iblock/3f9/perforirovannyy_protiven.png)
Перфорированный противень — обязательная принадлежность любой современной встраиваемой пароварки. Противни имеют достаточно большую глубину — 4 см и более и изготавливаются из нержавеющей стали. На дне их находится множество отверстий малого диаметра. В таком противне можно готовить рыбное филе, блюда из рубленого мяса, картофеля, овощей, В процессе приготовления из продуктов, помещенных на противень, может выделяться жидкость: если бы она оставалась на дне, на нижнюю часть блюда не мог бы воздействовать пар. В данном случае жидкость стекает сквозь отверстия в расположенный снизу поддон.
Один лоток из нержавеющей стали неперфорированный
Средство для удаления известкового налета
Противень с покрытием DualEmail
Комфорт использования
![Очистка Очистка](/upload/thumb/gls/iblock/92c/cleaning.jpg)
Чаще всего внутреннюю камеру можно очистить традиционным способом: вымыть и протереть все поверхности. Направляющие при этом нужно снять и убрать загрязнения отдельно.
В некоторых моделях есть специальные режимы очистки с помощью пара, который «смывает» жир и частицы пищи, облегчая уход.
![Система плавного закрывания (амортизатор дверцы) Система плавного закрывания (амортизатор дверцы)](/upload/thumb/gls/iblock/abf/sistema_plavnogo_zakryvaniya_amortizator_dvertsy.png)
Система плавного закрывания (амортизатор дверцы) в пароварке гарантирует, что дверца будет закрываться мягко и бесшумно, без хлопков, которые могут повлиять на качество готовки. Достаточно подтолкнуть дверцу, чтобы она закрылась полностью и пар не мог выйти из камеры. Это особенно удобно, если пользователь собирается поместить противень в камеру или уже извлекает его оттуда, и руки у него заняты. Даже если случайно отпустить дверцу, она закроется самостоятельно, перекрывая выход пара наружу. То же произойдет, если дверцу закрыли не до конца, и угол открытия составляет менее 30 градусов.
![Удаление накипи Удаление накипи](/upload/thumb/gls/iblock/cd1/udalenie_nakipi.png)
Удаление накипи в пароварках — полезная опция, способствующая сохранению работоспособности прибора и его долговечности. Накипь образуется во всех пароварках, а особенно в тех, которые не оборудованы внешним парогенератором. Она может образовываться на стенках камеры и резервуара для воды. Специальная программа защиты от накипи предусматривает использование чистящих средств — таблеток, которые можно купить дополнительно и заранее поместить в заполненный свежей водой резервуар. После обработки камеру и резервуар следует тщательно ополоснуть чистой водой, а затем обсушить.
Технические характеристики
![Класс энергопотребления Класс энергопотребления](/upload/thumb/gls/iblock/3a8/klass_energopotrebleniya_.png)
Класс энергопотребления встраиваемой пароварки показывает, насколько эффективно расходуется электроэнергия для приготовления пищи. В современных бытовых приборах класс потребления энергии присваивается, исходя из так называемого индекса энергетической эффективности. Этот индекс представляет собой отношение потребления электроэнергии данной конкретной моделью за единицу времени и потребления электроэнергии стандартной нормативной моделью такого же типа. Для многофункциональных комбинированных пароварок разработаны специальные стандарты, согласно которым происходит присвоение классов энергоэффективности от А+++ до G.
Классы присваиваются отдельно комби-пароваркам малого объема до 35 литров, среднего — от 35 до 65 литров, и большого объема — свыше 65 литров, так как потребление зависит от объема камеры. Устройства классов С и ниже в настоящее время практически не производятся. Большинство современных пароварок имеет класс энергопотребления класса А и выше. Так, классу А соответствуют духовки малого объема с индексом энергоэффективности менее 60%, модели среднего объема с индексом до 80% и устройства большого объема с индексом менее 100%.
Безопасность
![Система защиты от детей Система защиты от детей](/upload/thumb/gls/iblock/a28/children.jpg)
Вы можете заблокировать кнопки включения или клавиши изменения режимов. Благодаря этому дети не собьют случайно настройки и не обожгутся, открыв дверь.
Дополнительные характеристики
![Выбор языка меню управления Выбор языка меню управления](/upload/thumb/gls/iblock/8b8/vybor_yazyka_menyu_upravleniya.png)
Выбор языка меню управления в современной пароварке позволяет пользоваться прибором с максимальным комфортом. Покупатель может выбрать язык общения при первом включении прибора. В большинстве устройств с сенсорной системой управления и дисплеем для этого необходимо воспользоваться соответствующе командой меню. Если случайно был выбран язык, которого пользователь не знает, и на дисплее появилось сообщение на этом языке, настройки можно поменять: например, в пароварках Miele для этого необходимо нажать сенсорную кнопку «Другие», а затем выбрать команду с изображением флажка.
Светодиодное освещение
Полноцветный персонализированный графический дисплей, выбор языка: 15 штук
Тип сенсорных переключателей: CircleSlider
Автоматическая подсветка по окончании программы
Разборная дверь
Функция EasyCook
Программа Eco
Верхний и нижний жар с влагой
Регенерация
PizzaPlus
Функция Wellness
Программа автоматической очистки
Приготовление по времени
Добавление программ в избранное
Открытие двери по сенсорной кнопке (без ручки)
Последние отзывы о модели V-ZUG CS6T-23049 черное стекло
![](/upload/thumb/catt/iblock/0db/parovoy_shkaf_v_zug_combairsteamer_v6000_60_chernoe_steklo_autodoor_foto.jpg)
Данная модель сейчас в наличии — можно оформить доставку на ближайшие даты после подтверждения заказа (с учетом времени, которое понадобится на транспортировку с центрального склада в ваш город).
Мы доставляем технику до терминала транспортной компании-партнера в Новосибирске. Точный адрес, где можно забрать технику или оформить перемещение по месту проживания, сообщит менеджер при согласовании деталей заказа.
Стоимость доставки также сообщит менеджер — она рассчитывается исходя из габаритов и веса товара, а также ограничений отдельных брендов.
Лейбл «Бесплатная доставка» на данной модели означает, что мы привезем его в терминал ТК за свой счет при общей стоимости заказа от 150 000 млн рублей. В остальных случаях цена складывается из озвученных выше факторов.
При подтверждении заказа вам предложат несколько дат, в которые можно его забрать. Если вы хотите изменить уже день приема после согласования, пожалуйста, свяжитесь с нами. Если со стороны транспортной компании произойдет накладка, мы сообщим вам и согласуем новый день для передачи товара. Обращаем ваше внимание, что при перемещении техники до квартиры работники ТК не заносят ее внутрь, не вскрывают упаковку, не подключают. Внимательно осмотрите ее перед подписанием документов на предмет внешних повреждений.
Установка и подключение техники проводятся мастерами из компаний-партнеров в Новосибирске. Ориентировочную стоимость работ с основными категориями техники вы можете узнать в специальном разделе. Точную цену (в зависимости от компании) вам сообщит менеджер.
Подъем техники к двери квартиры оплачивается дополнительно и зависит от наличия работающего лифта, от веса и габаритов товара. Если в доме нет лифта, то подъем на каждый этаж оплачивается отдельно. Точную цену можно узнать у вашего менеджера.
Установка и подключение этого товара оплачиваются в соответствии с действующими тарифами. Обратите внимание, что демонтаж старой техники — это отдельная услуга.
При оформлении заказа на сайте вы можете выбрать подходящий способ оплаты:
- онлайн через электронную систему платежей;
- безналичный расчет.
При оформлении заказа по телефону (или при его подтверждении после отправки формы на сайте) менеджер подробно расскажет вам, как оформить предоплату.
На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.
ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.
Обратите внимание:
- Цвет: платина
- Габариты ВхШхГ: 59.8х59.7х59.6 см
- Нет функций:
- ‐ Стерилизация
- ‐ Нижний жар
- ‐ Верхний/нижний жар
- ‐ Гриль
- ‐ Гриль + конвекция
- Высота: меньше на 14.4 см
- Глубина: меньше на 2.7 см
- Количество режимов работы: меньше на 2
- Габариты ВхШхГ: 45.4х59.7х56.9 см
- Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ): 45х56-56.8х56 см
- Объем: меньше на 20 л