Комби-панель Miele CS7101-1 FL в Новосибирске

Готовить с помощью WOK можно как на газу, так и с помощью электричества. Существуют отдельные сковороды, которые подключаются к сети, — это самодостаточные приборы, не требующие дополнительного подогрева.
В виде конфорок зона WOK чаще встречается в газовых варочных панелях — благодаря нескольким рядам пламени, большому диаметру и продуманной решетке у вас получится сильно и равномерно нагреть дно и стенки посуды, чтобы необходимо для правильного обжаривания ингредиентов. Такие условия обычно нужны для азиатских блюд, но можно готовить и другие блюда. Они будут сочными, не пересушенными и не пережаренными.

Поворотные ручки — стандартный способ управления, которого достаточно для приборов с одной зоной нагрева. Вы можете выставить температуру, время приготовления, иногда выбрать дополнительные функции — чаще всего под каждую настройку есть свой переключатель, но в некоторых приборах он будет только один.

Если прибор представляет собой варочную монопанель, как правило, изменить можно только температуру нагрева. Если же это отдельностящий гриль или вок, вы сможете даже настроить время открытия крышки или угол, под которым прижаты продукты вторым нагревательным элементом.