Отдельный гриль — отличное решение для дачной кухни. Он может быть встраиваемым или переносным, электрическим или газовым, открытым или прижимным. Принцип работы во всех случаях один — продукты быстро обжариваются под воздействием высоких температур (в районе 270 градусов). Благодаря этому можно получить любимые блюда без открытого огня.
Поворотные переключатели — стандартный и самый простой способ управления. Это может быть одна многофункциональная ручка или несколько для выставления параметров под каждую функцию. Например, отдельный гриль не требует множества настроек — обычно вам нужно только задать температуру и время приготовления.
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Индикатор нагрева необходим для того, чтобы контролировать уровень тепла в приборе. Вы всегда сможете узнать о том, какая на данный момент соблюдается температура. Таким образом риски получения ожогов минимизируются.
Индикатор включения загорается каждый раз при начале работы прибора. Вы всегда будете оповещены о том, включен ли он или нет.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
Теппан — стандартный для азиатской кухни прибор; это единая панель для жарки без использования посуды. Удобство в том, что можно готовить одновременно и мясо, и гарнир в одном пространстве. Встраивается отдельно, не зависит от других приборов бренда. Благодаря этому можно разместить ее в любом подходящем месте и использовать без оглядки на другую технику.
Наличие дисплея делает процесс работы намного комфортнее. Вся необходимая информация о выбранных программах и функциях всегда будет транслироваться на экране.
Таймер конфорок — специальная технология, которая позволяет устанавливать время начала и завершения работы необходимой для вас конфорки. Таким образом вы всегда сможете быть уверенными в том, что блюдо приготовиться в необходимый для него промежуток времени.
Сенсорные переключатели чаще встречаются во встраиваемых панелях, так как в таком виде их проще реализовать, а пользователи привыкли использовать их в своих многоконфорочных варочных панелях. Сенсорные кнопки не нужно вдавливать, поэтому в них меньше соединительных элементов, которые могли бы выйти из строя.
Сенсорное управление — одна из разновидностей электронного. Принцип передачи сигналов общему программному блоку такой же, только вам не нужно нажимать кнопки или крутить ручки. Клавиши реагируют на легкое прикосновение, без вдавливания — меньше механических связующих элементов, которые могут выйти из строя.
Такая панель встречается чаще всего во встраиваемых приборах, которые можно встроить рядом с обычной варочной панелью. Под каждую функцию есть свой сенсор — вы можете изменить температуру, выставить время приготовления, на некоторых моделях таймер отключения и другие опции, в зависимости от зоны нагрева.
Поворотные ручки — стандартный способ управления, которого достаточно для приборов с одной зоной нагрева. Вы можете выставить температуру, время приготовления, иногда выбрать дополнительные функции — чаще всего под каждую настройку есть свой переключатель, но в некоторых приборах он будет только один.
Если прибор представляет собой варочную монопанель, как правило, изменить можно только температуру нагрева. Если же это отдельностящий гриль или вок, вы сможете даже настроить время открытия крышки или угол, под которым прижаты продукты вторым нагревательным элементом.
Благодаря электрическому грилю можно получить хорошо прожаренные мясо или рыбу, овощи с эффектом «барбекю», при этом не разжигая огонь. Блюда готовятся быстро за счет высокой температуры — до 270 градусов.
Такой прибор можно установить дома или на даче, некоторые модели переносные — достаточно подключить их к розетке. Если гриль выполнен в виде отдельной конфорки, его можно встроить рядом с обычной варочной панелью или сделать «домино» из разных поверхностей — гриля, теппана, вока и т. д. Такие варианты обычно оснащены чугунной решеткой, на которой размещаются продукты.
Готовить с помощью WOK можно как на газу, так и с помощью электричества. Существуют отдельные сковороды, которые подключаются к сети, — это самодостаточные приборы, не требующие дополнительного подогрева.
В виде конфорок зона WOK чаще встречается в газовых варочных панелях — благодаря нескольким рядам пламени, большому диаметру и продуманной решетке у вас получится сильно и равномерно нагреть дно и стенки посуды, чтобы необходимо для правильного обжаривания ингредиентов. Такие условия обычно нужны для азиатских блюд, но можно готовить и другие блюда. Они будут сочными, не пересушенными и не пережаренными.
