Достоинства:
быстрая, экономичная, безопасная
Недостатки:
не вся посуда подходит для индукционных плит
Комментарий:
изначально планировали сменить обычную электрическую панель на индукционную, в отличие от простой от катушки индукции есть некоторые шумы, но что самое основное это безопасность, принцип работы в нагреве дна посуды, а не стекла, поэтому стекло нагревается лишь от дна посуды и естественно не так сильно, как если бы само стекло нагревалось