Можно ли, как и сколько хранить майонез в холодильнике

Обзоры
В избранное В избранном

Майонез — популярный соус на основе яиц, масла и уксуса, который требует правильного хранения. Ошибки в температурном режиме или упаковке могут привести к расслоению, изменению вкуса и размножению бактерий. Можно ли держать майонез в холодильнике? Да, но важно соблюдать несколько правил.

Как правильно хранить майонез

Свежесть и стабильность текстуры майонеза зависят от температуры, упаковки и состава.

  • Оптимальный диапазон хранения майонеза — от 0°C до +4°C. При более высокой температуре начинается расслоение и ухудшается вкус.
  • Соус лучше хранится в стеклянных банках или тюбиках, так как они защищают продукт от окисления. Пластиковые упаковки менее герметичны, поэтому после вскрытия майонез желательно переложить в стеклянную емкость с крышкой.
  • Упаковку необходимо плотно закрывать, чтобы предотвратить доступ воздуха и влаги, которые ускоряют порчу.
  • Соус нельзя хранить на дверце холодильника, так как там температура менее стабильна. Лучше ставить его на среднюю или верхнюю полку.

Можно ли, как и сколько хранить майонез в холодильнике

Сколько хранить майонез в холодильнике

Срок хранения зависит от типа продукта и упаковки.

  • Магазинный майонез в закрытой упаковке — до 3–6 месяцев (срок указан на упаковке), если он хранится при температуре 0...+4°C.
  • Открытый майонез (магазинный) — до 30 дней, если хранить его в стеклянной таре и плотно закрывать.
  • Домашний майонез — не более 3 суток, так как в нем нет консервантов и стабилизаторов.
  • Майонез с добавками (чеснок, зелень, горчица, специи) — до 5 суток, так как дополнительные компоненты могут ускорить порчу.

Если майонез изменил консистенцию, стал жидким, появились кислый запах или горечь, употреблять его нельзя. Для продления свежести рекомендуется хранить его в герметичной таре, избегая перепадов температуры.

Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 34 150 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 34 498 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 34 150 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 34 150 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 34 498 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Популярные бренды в категории холодильники
Холодильники AEG
Холодильники Asko
Холодильники Bertazzoni
Холодильники BORA
Холодильники Bosch
Холодильники Brandt
Холодильники CellarPrivate
Холодильники Cold Vine
Холодильники De Dietrich
Холодильники Dometic
Холодильники Electrolux
Холодильники Festivo
Холодильники Fhiaba
Холодильники Franke
Холодильники Fulgor Milano
Холодильники Gaggenau
Холодильники GENCOOL
Холодильники Gorenje
Холодильники Graude
Холодильники Haier
Холодильники Hisense
Холодильники Hitachi
Холодильники Hyundai
Холодильники Ilve
Холодильники Indel B
Холодильники IO MABE
Холодильники IP
Холодильники Jacky`s
Холодильники Kaiser
Холодильники Korting
Холодильники KRONA
Холодильники Kuppersberg
Холодильники Kuppersbusch
Холодильники LG
Холодильники Liebherr
Холодильники Lofra
Холодильники Maunfeld
Холодильники Meyvel
Холодильники Midea
Холодильники Miele
Холодильники Mitsubishi Electric
Холодильники Neff
Холодильники Restart
Холодильники Samsung
Холодильники Schaub Lorenz
Холодильники Sharp
Холодильники Siemens
Холодильники Signature Kitchen Suite
Холодильники Smeg
Холодильники SUB-ZERO
Холодильники Teka
Холодильники Toshiba
Холодильники V-ZUG
Холодильники VARD
Холодильники Vestfrost
Холодильники Viking
Холодильники Zigmund Shtain
Последние отзывы о товарах из статьи
Холодильник Asko RFC586KNBB1
5
Оценка пользователя
В наличии
204 900 руб.
204 900 руб.
Купить
Читать подробнее
5
Достоинства:
Стильный холодильник, тихая работа и удобные ящики — отлично вписался в мою кухню и быт Мне нравится
Недостатки:
Недостатков не обнаружила.
Комментарий:
Покупка оказалась удачной и спокойной историей. Сразу после установки я заметила, что техника действительно тихая — ночью почти не слышно, и это важно, когда кухня смежная со спальней. В первый же уикенд я устроила небольшую встречу для семьи, готовила много блюд и оценила вместительность — все продукты поместились, а полки из стекла удобны и легко мываются. Морозильная камера снизу стала для меня открытием: привычные мороженые запасы теперь организованы в ящиках, где всё видно и доступно. Функция No Frost избавила от необходимости размораживать — за полгода использования льда внутри не появилось.

Особенно нравятся зона свежести для овощей и отдельный контейнер для мяса: салаты оставались сочными, а мяско дольше не портилось. Сенсорное управление и небольшой дисплей удобны — можно быстро задать нужные режимы, а режим суперзаморозки пригодился после больших закупок. Я часто включаю ночной режим, когда нужно снизить яркость подсветки и уровень звука. Светодиодное освещение внутри приятное, продукты хорошо видно даже вечером.

Были и простые бытовые радости: полка для бутылок держит вина аккуратно, а лоток для льда пригодился для холодных напитков. Телескопические направляющие у ящиков делают выдвижение плавным — особенно ценно, когда руки заняты пакетами. Удобно, что дверь можно перевесить, когда расстановка кухни слегка меняется.

Отдельно отмечу экономичность — прибор не жрёт электричество, и это видно по счетам. За всё время ни разу не возникли проблемы с поддержанием температуры, а инверторный компрессор, похоже, работает ровно. Подытожу просто: я довольна покупкой.
Встраиваемый холодильник Maunfeld MBF193NFW1GR Inverter
5
Оценка пользователя
В наличии
202 990 руб.
158 490 руб.
202 990 руб.
158 490 руб.
Купить
Читать подробнее
5
Достоинства:
Тихий, вместительный и экономичный встроенный холодильник: удобный No Frost, зона свежести. круто!
Недостатки:
Недостатков не обнаружила.
Комментарий:
Первые дни с новым холодильником были приятной неожиданностью. Я думала, что встроенная техника не сможет так легко вписаться в кухню, но всё встало без лишней возни, ножки подрегулировала быстро. Самое приятное — он работает почти бесшумно, ночью я не просыпаюсь на шум, и это большое облегчение для нашей семьи. Холодильная камера светлая, светодиодная подсветка ровно освещает полки, я сразу поняла, куда класть продукты. Зона свежести стала настоящим спасением для зелени и фруктов — ничего не вянет сразу.

Мороженица внизу удобна: три ящика позволяют разделять запасы, а лоток для льда пригодился, когда приходили гости. Я пробовала функцию суперзамораживания после большой закупки — всё быстро схватилось, и вкус остался прежним. Сенсорные кнопки и электронное управление просты в обращении, не надо запоминать сложные комбинации. Также оценю звуковую индикацию открытой двери — пару раз забывала закрыть, и это напомнило мне вовремя.

Были и смешные моменты: однажды я купила слишком много домашнего варенья, и муж шутил, что мы теперь держим мини-кондитерскую. Я аккуратно разложила баночки по полкам из ударопрочного стекла, и всё поместилось, не мешая друг другу. Перед отъездом в отпуск включила режим «Отпуск», и спокойно уехала, не думая о продувах и порче продуктов.

В общем, использование стало частью повседневной жизни, и я вижу, что техника делает её легче. Я довольна покупкой.
Холодильник Liebherr CNbdd 7723 Plus
5
Оценка пользователя
В наличии
204 000 руб.
204 000 руб.
Купить
Читать подробнее
5
Достоинства:
Мне очень нравится — вместительный, тихий и стильный холодильник с удобной зоной свежести и дисплеем. Да
Недостатки:
Недостатков не обнаружила.
Комментарий:
Покупка стала приятным облегчением для нашей семьи. Сразу по приезду я поставила продуктовую запланированную закупку и была рада, что всё аккуратно разместилось и зелень не вяла несколько дней — зона свежести действительно работает. Однажды устраивала небольшую вечеринку, и ледогенератор оказался настоящим спасением: быстро получила чистые кубики для напитков, не бегая к магазину. Ночью техника работает так тихо, что не тревожит сон, и это для меня важно.

Был случай с коротким отключением электроэнергии — переживала за продукты, но холодильник держал температуру долго, и ничего не пропало. Управление понятное, дисплей удобен, дверца плавно закрывается благодаря доводчику, а встроенные ручки и возможность перевешивания пригодились при расстановке в кухонной нише. Установка тоже прошла проще, чем я думала — ролики и ручки облегчали перемещение. Я довольна покупкой.
Все статьи о холодильниках
Рейтинг лучших холодильников Bosch 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Bosch 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Bosch 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Liebherr 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Liebherr 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Liebherr 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших бюджетных холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших бюджетных холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших бюджетных холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших встраиваемых холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших встраиваемых холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших встраиваемых холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Side-by-Side 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Side-by-Side 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Side-by-Side 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников No Frost 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников No Frost 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников No Frost 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников 2026 года по цене, качеству и надежности
Рейтинг лучших холодильников Side by Side по цене и качеству в 2025 году
Рейтинг лучших холодильников Side by Side по цене и качеству в 2025 году
Рейтинг лучших холодильников Side by Side по цене и качеству в 2025 году
Все видео о холодильниках
Холодильники от Hitachi
Холодильники от Hitachi
Холодильники Hitachi
Холодильники Hitachi
Холодильники Mitsubishi Electric
Холодильники Mitsubishi Electric
Холодильники Viking 3 серии
Холодильники Viking 3 серии
Холодильники Viking 7 серии
Холодильники Viking 7 серии
Холодильники Viking 5 серии
Холодильники Viking 5 серии
Холодильники Maytag® с отделкой из нержавеющей стали
Холодильники Maytag® с отделкой из нержавеющей стали
Глубина холодильников Maytag®
Глубина холодильников Maytag®
Причины нам доверять
Официальный дилер Официальный дилер
Официальный дилер
Открыто сообщаем наши реквизиты и адреса, ежедневно с вами на связи наши менеджеры, консультанты и продавцы, готовые без промедления ответить на любые вопросы
Бутики в разных городах России Бутики в разных городах России
Бутики в разных городах России
Для того чтобы вам было комфортно делать свои покупки, мы открыли бутики в Москве, Казани и Краснодаре!
Ждите скорого открытия в Екатеринбурге!
15 лет работы 15 лет работы
17 лет работы
Каждый день на нашем сайте совершается более 100 покупок онлайн. Мы работаем с большим количеством поставщиков, с нами сотрудничают многие представители известных брендов. Нам доверяют наши клиенты и партнёры
Отзывы о бутике Отзывы о бутике
Отзывы о бутике
Мы ценим ваше время и очень стараемся держать наш сервисна высоком уровне. Если у вас есть замечания, предложения или пожелания, мы с радостью выслушаем и постараемся помочь!
Средняя оценка 4.9
995 отзывов
+7 (383) 201-84-28
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 13:00-01:00
Новосибирск